ابو حمد
11-07-2006, 10:24 AM
ملفوف الزعتر.
المقادير:
1كيس ورق سبرلنج رول
علبه جبنه كرفت متوسط الحجم مبشورا
ربع كوب زعتر
مادة لاصقة من الطحين مع الماء
الطريقة:
1- تفتح ورقة السبرلنج رول وتحشى بملعقة صغيرة من الجبن المبشورة وذلك بوضعها في طرف الورقة ثم تلف بشكل أسطواني وتغلق بمادة لاصقة من الطحين مع الماء.
2- تكرر العملية حتى ينتهي المقدار كله .
3- تقلى أوراق اللف في زيت غزير حتى يشقر لونها ثم ترفع وترش بالزعتر وتقدم حارة
منقول
المقادير:
1كيس ورق سبرلنج رول
علبه جبنه كرفت متوسط الحجم مبشورا
ربع كوب زعتر
مادة لاصقة من الطحين مع الماء
الطريقة:
1- تفتح ورقة السبرلنج رول وتحشى بملعقة صغيرة من الجبن المبشورة وذلك بوضعها في طرف الورقة ثم تلف بشكل أسطواني وتغلق بمادة لاصقة من الطحين مع الماء.
2- تكرر العملية حتى ينتهي المقدار كله .
3- تقلى أوراق اللف في زيت غزير حتى يشقر لونها ثم ترفع وترش بالزعتر وتقدم حارة
منقول