جيد المهات
06-09-2006, 12:14 AM
http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com58.gif
طريقة عمل الفلافل
المقادير
5 كاسات حمص او نخي او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كاملهhttp://www.alfrasha.com/up/115061362187369401.jpg
كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
http://www.alfrasha.com/up/1731946702432641732.jpg
http://www.alfrasha.com/up/317498322644466006.jpg
ملح وكمون
الطريقة :
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
http://www.alfrasha.com/up/5852950581829721224.jpg
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد على هذي الاشكال
http://www.alfrasha.com/up/3866385831185913729.jpg
وتقلى بالزيت لتصبح لونها شقراء على بني
http://www.alfrasha.com/up/2147470453143313399.jpg
وتقدم مع سندوتشات وطحينه خاصه بالفلافل
وبالهناء والعافيه وعلى قولتهم صحتين على البك
لكم احترامي وتقديري
طريقة عمل الفلافل
المقادير
5 كاسات حمص او نخي او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كاملهhttp://www.alfrasha.com/up/115061362187369401.jpg
كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
http://www.alfrasha.com/up/1731946702432641732.jpg
http://www.alfrasha.com/up/317498322644466006.jpg
ملح وكمون
الطريقة :
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
http://www.alfrasha.com/up/5852950581829721224.jpg
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد على هذي الاشكال
http://www.alfrasha.com/up/3866385831185913729.jpg
وتقلى بالزيت لتصبح لونها شقراء على بني
http://www.alfrasha.com/up/2147470453143313399.jpg
وتقدم مع سندوتشات وطحينه خاصه بالفلافل
وبالهناء والعافيه وعلى قولتهم صحتين على البك
لكم احترامي وتقديري