المستشار
17-01-2007, 02:20 PM
مرااااحب جميعاً ,,,
وصفه للكليجه بس موب القصيميه ,,,
مقادير عجينة الكليجه :
1كوب دقيق ابيض
1 كوب دقيق أسمر
1 ملعقه صغيره Bb << بيكنج بودر
2\1 كوب زيت عافيه
2\1 كوب سكر
3 بيض
3 ملاعق حليب بودره
رشة فانيلا
والسر في صنع الكليجه الشيره او القطر : وهذا شكلها بعد غليها على النار
http://www.ks20.com/up/1-17-2007/165824589.jpg
مقادير الشيره :
3 ملاعق عسل
3 ملاعق قرفه
3 ملاعق زيت
1 كاسة سكر
1 كاسة ماء
طريقة العمل :
تعجن مكونات الكليجه جميعها في وعاء فتصبح مثل العجينه
ثم تكور وتوضع في صواني فرن استعدادا لخبزها
http://www.ks20.com/up/1-17-2007/251263415.jpg
لا تأخذ الكثير من الوقت في الفرن ,, مجرد ان تبدأ
الحمرار من اسفل ,, يتم تحميرها من الأعلى وتصبح بهذا الشكل
http://www.ks20.com/up/1-17-2007/779512395.jpg
بعد استوائها توضع عليها الشيره وتغمر وتترك حتى تتشرب ،، مع العلم انه
اذا كانت الكليجه حاره فيتم وضع الشيره بارده والعكس صحيح
http://www.ks20.com/up/1-17-2007/2104027395.jpg
بالهنــاء والعافيــة
تحياتي
المستشار
وصفه للكليجه بس موب القصيميه ,,,
مقادير عجينة الكليجه :
1كوب دقيق ابيض
1 كوب دقيق أسمر
1 ملعقه صغيره Bb << بيكنج بودر
2\1 كوب زيت عافيه
2\1 كوب سكر
3 بيض
3 ملاعق حليب بودره
رشة فانيلا
والسر في صنع الكليجه الشيره او القطر : وهذا شكلها بعد غليها على النار
http://www.ks20.com/up/1-17-2007/165824589.jpg
مقادير الشيره :
3 ملاعق عسل
3 ملاعق قرفه
3 ملاعق زيت
1 كاسة سكر
1 كاسة ماء
طريقة العمل :
تعجن مكونات الكليجه جميعها في وعاء فتصبح مثل العجينه
ثم تكور وتوضع في صواني فرن استعدادا لخبزها
http://www.ks20.com/up/1-17-2007/251263415.jpg
لا تأخذ الكثير من الوقت في الفرن ,, مجرد ان تبدأ
الحمرار من اسفل ,, يتم تحميرها من الأعلى وتصبح بهذا الشكل
http://www.ks20.com/up/1-17-2007/779512395.jpg
بعد استوائها توضع عليها الشيره وتغمر وتترك حتى تتشرب ،، مع العلم انه
اذا كانت الكليجه حاره فيتم وضع الشيره بارده والعكس صحيح
http://www.ks20.com/up/1-17-2007/2104027395.jpg
بالهنــاء والعافيــة
تحياتي
المستشار